Rolnictwo ekologiczne jako czynnik rozwoju lokalnego
Organic farming as a factor of local growth

Summary/Abstract: Organic farming, as an alternative to conventional agriculture, is dynamically developing in Poland. During last 10 years the number of organic farms has increased by more than 1000%. The authors try to assess whether the well developed, market oriented and formally organized organic farming might become a factor of local development. Based on the research carried out in 2013 and covering five microregions, the authors demonstrate when and under what circumstances organic farming may improve the social and economic condition of farmers, as well as the situation of the areas with important role of organic agricultural sector. Rolnictwo ekologiczne jest alternatywnym względem rolnictwa konwencjonalnego systemem gospodarowania, który dynamicznie rozwija się w Polsce. W ciągu ostatniej dekady 11-krotnie wzrosła ich liczba w naszym kraju. W prezentowanym tekście autorzy starają się odpowiedzieć na pytanie, czy rozwinięte i zorganizowane rolnictwo ekologiczne sprzyja rozwojowi ekonomiczno-społecznemu obszaru, na którym występuje. Odwołując się do teorii rynków zakorzenionych, w 2013 roku zrealizowano badania jakościowe, obejmujące pięć wybranych przypadków. Na podstawie wyników badań autorzy pokazują, kiedy i przy spełnieniu jakich warunków zorganizowana produkcja ekologicznej żywności może stać się podstawą rozwoju nie tylko samych producentów, ale również szansą rozwojową dla szeroko rozumianego otoczenia.

• Details
• Contents