Zofia Rzeźnicka, Maciej Kokoszko, Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.). Część III: Ab ovo ad γάλα. Jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.), (Byzantina Lodziensia XXVIII)...
Zofia Rzeźnicka, Maciej Kokoszko, Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.). Część III: Ab ovo ad γάλα. Jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.), (Byzantina Lodziensia XXVIII)...
Author(s): Dominika JuszczakSubject(s): Social history, Ancient World
Published by: Instytut Historii UJK - Filia w Piotrkowie Trybunalskim
Journal: Piotrkowskie Zeszyty Historyczne
- Issue Year: 18/2017
- Issue No: 2
- Page Range: 159-173
- Page Count: 15
- Language: Polish
