Piuăritul pe valea Moldovei
Le mettier du piuărit dans la valée de la riviere Moldova

Summary/Abstract: L'auteur met en évidence la fait qu'en Roumanie l'analyse scientifique de la civilisation traditionnelle n'a commencé que très tarrd et que certains aspects sont même aujourd'hui insuffisamment documentés ou ignorés. Un exemple en est le métier du piuărit, qui consiste en l'utilisation des installations hidrauliques pour le finissage des tissus.Résultat de l'inquiétude manifestée par l'auteur face aux changements profond et irréversibles qui se produisent dans l'univers rural et de son analyse attentive orientée vers le métier du piu\rit dans la valée de la rivière Moldova, l'article se constitue en une étude des installations hidrauliques paysannes, une présentation détaillée aussi bien de la structure, de l'utilisation et de l'emplacement de celles-ci que des raisons socio-historiques ou même psychologiques qui ont déterminé presque leur disparition.L'étude en question représente un véritable plaidoyer pour la conservation de ce metier traditionel de Moldavie, connu sous le nom de piu\rit.

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