Lunca-Poiana Slatinei (jud. Neamţ): cel mai vechi sit de exploatare a sării din preistoria europeană
Lunca-Poiana Slatinei (Neamt County): the oldest salt exploitation site in the European Prehistory

Summary/Abstract: Le site de Poiana Slatinei à Lunca (dép. de Neamţ), fouillé régulièrement par G. Dumitroaia et son équipe depuis1984, représente les plus anciens témoins de production de sel en Europe. Il s'agit d'un site unique en Europe où un amasstratifié de cendres, de charbons et de sols rubéfiés, long de 60 mètres et large de 25 mètres a été conservé. Situé àproximité immédiate d’une source fortement salée et toujours utilisée, il renferme plusieurs dizaines de structures de combustion stratifiés qui forment cet important amas sur près de 3 m de haut. Grâce aux nombreux fragments de céramique peinte, ces témoins de production de sel ont, dès le début, été datés du Néolithique ancien, et plus précisément du Starcevo-Cris IIIb–IVa.En 2004, l’élargissement à 20 m2 du sondage central, ouvert en 2002 sur le sommet du dépôt, allait permettre àl’équipe franco-roumaine de réaliser des relevés détaillés, systématiques, des différentes coupes stratigraphiques et des prélèvements (sols, charbons, grains de pollen), destinés à mieux caractériser les vitesses et les intensités de production, les techniques utilisées, les modes de gestion et les interactions avec le milieu naturel. Aujourd'hui, nous disposons de 10 datations radiocarbone AMS calibrées qui confirment bien l'ancienneté de ces exploitations (6050 à 5500 avant J.-C.) et de ce premier Néolithique, ainsi que des résultats des analyses paléoenvironnementales (micromorphologie, anthracologie et palynologie) qui permettent d'envisager, à l'aide de structures foyères spécifiques, une production de sel sans récipient, assurée en jetant directement de l'eau salée sur de grands foyers. Cette première exploitation du sel apparaît complémentaire d'autres activités, comme la production fourragère destinée au bétail.

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