Jedzenie jako dzieło sztu(cz)ki – o granicach w postrzeganiu żywienia w pracy Doroty Koczanowicz „Pozycja smaku. Jedzenie w granicach sztuki”
Food as a Work of Art: On the Limits of the Perception of Nutrition in “Pozycja smaku. Jedzenie w granicach sztuki” by Dorota Koczanowicz
Re: D. Koczanowicz: „Pozycja smaku. Jedzenie w granicach sztuki”. Instytut Badań Literackich PAN – Wydawnictwo, Warszawa 2018, pp. 358
Author(s): Anna ChmielSubject(s): Book-Review
Published by: Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Journal: Chowanna
- Issue Year: 2020
- Issue No: 55 (2)
- Page Range: 1-7
- Page Count: 7
- Language: Polish