Vliv vegetariánského způsobu stravování na pohybovou aktivitu a tělesnou stavbu
The effect of a vegetarian diet on physical activity and body composition

Author(s): Emil Řepka, Štěpánka Kovaříková
Subject(s): Health and medicine and law, Sports Studies
Published by: Masarykova univerzita nakladatelství
Keywords: physical activity; vegetarian way of eating; pedometer; BMI;
Summary/Abstract: Současná moderní doba se vyznačuje různými názory, postoji, způsoby chování k prostředí, ve kterém žijeme. Platí to i životním stylu. Zdravý životní styl zahrnuje velkou šíři aspektů, které pozitivně ovlivňují kvalitu zdraví. Mezi nejčastěji diskutovanými jeho složkami se v ČR objevuje výživa a pohybová aktivita (Kalman et al. 2010; Kastnerová, 2011; Kukačka, 2010). Výzkumy poukazují, že na celém světě se rostlinnou stravou živí více jak jedna miliarda lidí, z čehož větší část tvoří ženy. Nejvyšší počet vegetariánů na celkový počet obyvatel se však bezpochyby vyskytuje v Indii. Dále se pak řadí evropské státy, konkrétně Velká Británie s 9 %, Německo s 8 % a Itálie s 5 % vegetariánů na celkový počet obyvatel. V České republice vegetariánský způsob stravování vyznává 4 % populace, tzn. okolo 400 000 lidí (Čechová, 2012). Přestože procentuální podíl není nijak závratný, můžeme usoudit, že vegetariánství je v České republice stále více akceptováno. To vedlo i k podstatě a cíli této studie. Zjistit, zda osoby se specifickým způsobem stravování (vegetariánství), si rovněž uvědomují důležitost pohybové aktivity a plní její zdravotně doporučovanou úroveň. Z uvedeného cíle vzešly výzkumné otázky: 1) osoby s vegetariánským způsobem stravování jsou v pohybové aktivitě, vyjádřené v krocích, pohybově aktivnější než osoby s konvenčním způsobem stravování; 2) osoby s vegetariánským způsobem stravování se ve svém volném čase více věnují středně zatěžující pohybové aktivitě než osoby s konvenčním způsobem stravování; 3) osoby s vegetariánským způsobem stravování budou mít nižší hodnotu BMI než osoby s konvenčním způsobem stravování.

• Details
• Contents