Phänomenologie als Speläologie oder Prolegomena zu einer Philosophie des Essens
Phänomenologie als Speläologie oder Prolegomena zu einer Philosophie des Essens

Summary/Abstract: „Denn ein Gericht zu kochen ist, wie einen Aufsatz zu schreiben, und umgekehrt“, bemerkte Francesca Rigotti in der Einführung zu ihrem Buch Philosophie in der Küche.1 In beiden Bereichen wird einem Rezept gefolgt oder frei-assoziativ improvisiert. Das Rezept gibt dem wissenschaftlichen Aufsatz eine Struktur und ermöglicht die Orientierung am Bewährten. Insofern ist es eine Stütze für den Schreibenden wie den Lesenden. Daher ist das Rezept ein sicheres Rezept für eine gute Rezeption – und Rezension. Es stimmt die Kritik der Kollegenschaft günstig. Serviert wird in den folgenden Gängen: Einleitung, aktueller Stand der Diskussion, Beiträge anderer und eigene Einwände, eigene These, Beweise und ihre Verteidigung gegen eventuelle Kritik und schließlich eine Zusammenfassung. Auch hier müssen die erforderlichen Zutaten zur Vorbereitung der intellektuellen Speise zunächst aus verschiedenen Büchern und Aufsätzen in unterschiedlichen Bibliotheken besorgt werden, dann werden sie zergliedert, verzettelt und nach Themen, Autoren oder Epochen geordnet. Manche Stücke werden sorgsam vorgekocht und vorgedacht, bevor der Text durch die Zusammenfügung dieser Fragmente wie ein Blätterteig geknetet und ausgebreitet, aber nicht zu dünn ausgewalzt wird.

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