ÇÖLYAK HASTALIĞI VE ÇÖLYAKLI ÇOCUKLARDA BESLENME
NUTRITION IN CHILDREN WITH CELIAC DISEASE AND CELIAC

Author(s): Hilal Doğan Güney
Subject(s): Health and medicine and law
Published by: Özgür Yayın Dağıtım Ltd. Şti.
Keywords: Celiac disease; children; nutrition;
Summary/Abstract: Tahıl ürünlerinde bulunan gluten isimli bir maddenin insan bağışıklık sisteminde reaksiyon göstermesi durumunda oluşan bir hastalık olarak tanımlanma Çölyak hastalığı arpa, çavdar, buğday gibi tahıllarda bulunur. Çölyak hastalığı doğuştan olabileceği gibi sonradan kazanılmış bir hastalık olarak da karşımızaçıkmaktadır. Hatta bir yaş sonrası bebeklerde gluten içeren tahıllar veya besinler tüketildiğinde belirtiler çıkmaya başlıyorsa bu bebek Çölyakhastası olabilir. Bebekte belirtilerin şu şekilde görülmesibeklenir; kusma, bulantı,ishal, halsizlik olarakgörülür.

• Details
• Contents